未来的包装纸能吃?期待!
现在很多食品的包装纸都很麻烦,未来的食品包装纸也能吃?我们吃包子的时候,有时候会忘记下面那一层垫纸,虽然造成的危害并不大,但事后想想,总会有些不舒服。最怕的是,现在很多食品的包装都很麻烦,要么难撕开,要么材料还被怀疑有毒。不过最近有新技术出现,称未来食品可以连包装一起吃下肚。 为什么水果就可以直接使用“原包装”——果皮呢?比如香蕉的果皮柔软但厚实,可以有效地保护果肉,而苹果的果皮不仅可以保护果肉,还富含很多营养,可以直接吃掉。于是,爱德华兹教授就想,何不研发一种类似果皮的材料,天然又健康,甚至还能够食用呢?他研发的项目通过电离技术重组了一些天然食物的离子,然后再通过它们的相互作用,形成一种多糖…